Schwierig von hier aus zu sagen. 64GB reicht aus. FAT32 ist korrekt. Sicherstellen dass der Stick nicht mehrere Partitionen aufweist.
Versuch es nochmals mit einem anderen USB Stick. Stick nicht verschlüsseln und keine Adapter verwenden. USB normal hab ich jeweils verwendet. Stick kurz stecken lassen. Es kann etwas dauern bis das System den Stick erkennt und ein Update vorschlägt.